Mesin Es Krim Gelato

Gelato adalah jenis es krim yang berasal dari negara Italia. Es krim yang sangat banyak peminatnya ini memiliki rasa yang manis dan juga legit. Tekstur yang padat juga menambah kenyang saat memakan es krim jenis ini. Es krim gelato dibuat dengan susu telur dan juga krim yang diaduk secara bersamaan. Gelato sendiri sangat berbeda dengan es krim lain pada umumnya. Karena gelato memiliki tekstur yang lembut dan juga bahan yang digunakan takarannya berbeda. Jika kalian pelajari lebih dalam mengenai resep dari gelato adalah penggunaan krim lebih sedikit dibandingankan es krim pada umumnya. Selain itu juga kalian yang ingin membuat gelato sendiri bisa menambahkan buah sesuka kalian tapi perlu ingat bahwa gelato yang baik adalah yang tidak memiliki kandungan lemak yang lebih dari 8 persen

Cara pembuatan gelato memanglah sanagt rumit. Ada banyak hal yang perlu diperhatikan adalam pembuatan gelato. Mulai dari suhu yang ditentukan saat penyajian yang tidak boleh kurang dari 15 derajat. Karena jika gelato yang disajikan lebih dinggin dari 15 derajat maka gelato tersebut akan menjadi lebih keras. Seperti yang kita ketahui bersama bahwa gelato adalah es krim yang mempunyai tekstur yang lembut. Oleh karena itu suhu adalah hal yang cukup diperhatikan. Selain suhu ada hal lain yang perlu diperhatikan, hal lain tersebut adalah mesin es krim gelato. Mesin es krim gelato sendiri haruslah yang memiliki kecepatan dalam membuat es krim. Paling tidak haruslah 5 liter dalam sepuluh menit harus dibuat oleh satu mesin es krim. Kecepatan dalam mengaduk adonan gelato pun tidak secepat mesin pembuat es krim yang lainnya. Kandungan gula yang terdapat pada gelato sendiri tidak boleh mengalahkan rasa buah ataupun coklat yang ada pada campuran gelato.


Es krim gelato yang sangat sempurna ini memanglah menjadi favorit bagi banyak orang yang memiliki menyukai hidangan dingin nan manis ini. Orang melakukan diet ketat juga masih bisa menikmati es krim jenis ini karena memang memiliki kandungan lemak yang memanglah rendah.